为什么饭店大厨做饭时候水龙头一直开着？
2024-09-05 11:40:10 栏目： 技术学堂 查看(
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可别提了，我曾经在一家大酒楼做过暑期工。
当时瞧着水流哗哗地淌着，我就有点心疼，擅自把这个水流给截断了，结果没想到还没等来表扬呢，厨师长就一顿疾风骤雨般把我痛斥，斥完之后直接将我辞退了。
再后来我才知晓，别说是骂我了，当时直接把我开除，不管我一顿中午饭，都丝毫不为过。
对于绝大多数的大酒楼大饭店或者一些业绩较好的小饭店，我们能够发现后厨做饭的时候水龙头必定是始终开着的。
想当年我当实习生的时候那叫一…。
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