我家里新开了个饭店，很多客人结账时要求抹零，该怎么解决这种问题？
2024-09-19 04:10:09 栏目： 技术学堂 查看(
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看到这个不知道为什么有点生气！ 我15年前开过饭店，一楼散桌二楼包间，东北小县城。
我给服务员立规矩：不能给客人主动推荐贵的菜，最好推荐青菜类特色（不会太贵），三个肉类菜送一个青菜，每桌必须送一碟生花生米（有个小标签），收银台至少有一包20以上的烟（结账的递根烟）。
卫生间任何时候不能有洗洁精、消毒水以外的气味，必须干净整洁…… 多数吃饭的都是请朋友、同事或领导，面子为重。
推荐多么贵的菜碍于面子都会要的…。
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